安尼線蟲屬又名異尖線蟲屬,俗稱海獸胃線蟲,是屬於線蟲的一種寄生蟲,通體白色,一端略顯暗沉,其生命的循環透過魚類和海洋中的哺乳動物來完成;其成蟲寄生於海棲哺乳動物,幼蟲寄生於某些海棲魚類或軟體動物。
提供生食的海鮮,應該在攝氏零下 35°C 以下冷凍 15 小時或是在攝氏零下 20°C 冷凍 7 天以上,才能夠將寄生蟲殺死,當然您不會知道店家的有沒有確實達成這些條件,但是選擇店內衛生條件良好,或是知名的連鎖商家,可以降低吃下不乾淨生鮮魚肉的機會。
海獸胃線蟲在人體內會附著在胃黏膜上,可能造成噁心、嘔吐、腹瀉 (Diarrhea)、大便帶血或者過敏反應,這和海鮮過敏的症狀十分相似,因此可能會發生誤診的情況